Agriculture soutenue par une communauté locale Nous produisons des légumes biologiques de grande qualité pour Sint-Pieters-Leeuw, Bruxelles et la périphérie. Nous souhaitons amener les gens sur le champ et le ramener le champ dans la ville. De cette façon, nous créons un lien entre les agricultrices et agriculteurs, le champs et celles et ceux qui consomment notre production. Nous travaillons de manière agro-écologique, en harmonie avec la nature et l'environnement. Notre ferme vise à fournir de la nourriture et du travail dans les champs non seulement pour le présent mais aussi pour les générations futures. En outre, nous développons une forte composante sociale: les personnes qui travaillent au champ occupent une place centrale. Perkuus veut renforcer le lien qui nous lie à nos aliments et donner aux gens la possibilité de goûter, de sentir, de travailler et d'apprendre au champ. Ce lien se crée par l’auto-récolte, les journées de travail collectif et la coopération avec les écoles, les organisations sociales et les résidents locaux.